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洗碗机

洗碗机是厨房设备的一种,用于自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具,在酒店,医院、学校等大型场所应用比较广泛,下面陕西金厨厨…

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       洗碗机是厨房设备的一种,用于自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具,在酒店,医院、学校等大型场所应用比较广泛,下面陕西金厨厨业小编就带大家看看吧。
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       在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类,家用全自动洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式及水槽一体式。商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类,为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。
       蒸汽船发明人John Fitch的孙女Josephine Cochrane可算是现代洗碗机之母。她在1893年世界博览会展出她的发明。当时的洗碗机仍是手动的。1920年代有水喉的洗碗机出现。..机器洗碗..在1850年出现,由Joel Houghton拥有,他发明的是手动洗碗机。1929年德国的米勒(Miele)公司制造出了欧洲..台电动家用洗碗机,不过他的外形还是较单纯的“机器”,没有和家庭整体环境密切联系。1954年美国GE公司生产了..台电动台式洗碗机,不仅洗涤性能有所提高,而且整机体积外形也有所改善。在亚洲较早从事洗碗机的研究的是日本,到了九十年代中后期,日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。与此同时,欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。
       接下来小编给大家介绍一下洗碗机的功用,主要有以下几点:
       1、洗涤:全封闭式洗涤,不用抹布,切断细菌传播途径。
       2、消毒:采用加热及专门的洗涤用品:涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精,足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
       3、烘干:洗刷后直接烘干,避免水渍留下的斑痕,使餐具更光洁。
       4、贮存容量:设计科学,可容纳几套餐具,具有碗柜功能。
       5、软化水:去除自来水中的钙、镁离子等主要成分,增加光洁度。
       6、多层保护:内胆是不锈钢的,外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺,不生锈,不磨损。
       7、低噪音:吸音、隔能,使洗碗机工作噪音不超过50分贝。
       8、上下层碗篮:更科学合理地利用有限空间。
       9、三维喷淋:三维密集淋刷餐具,冲洗彻底,节约用水。

       10、节约时间:20分钟速洗,可满足人们随吃随洗的需要。

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       在我们身边,在平时吃饭的小餐馆,都是使用人力来清洁碗筷刀叉等餐具,可见洗碗机的使用还是没有得到广泛的使用,一方面是价格比较昂贵,一方面是没有被大多数群众所接受,陕西金厨厨业主营厨房设备生产、制造和销售,价格合理,品质优良。

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